Лесна крем супа от тиква цигулка (butternut)

гласувайте сега
Основни ястия
Много лесно
45 min
140 Kcal

Сезонът на тиквите настъпи! Тиква цигулка, тиква Хокайдо, обикновена тиква… Но как да ги приготвите? Предлагаме ви лесна рецепта, идеална за есента и зимата: крем супа! Подходяща е дори за начинаещи — просто сварете съставките за няколко минути и ги пасирайте. Лесно, нали? Следвайте рецептата ни стъпка по стъпка и се насладете!

Съставки

3

Материали

  • Блендер / пасатор

Подготовка

Подготовка20 min
Време за готвене25 min
  • Лесна крем супа от тиква цигулка (butternut) - Подготовка стъпка 1Почистете тиквата от семките, обелете я и я нарежете на едри парчета.
  • Лесна крем супа от тиква цигулка (butternut) - Подготовка стъпка 2Разтопете маслото в голяма тенджера. Задушете ситно нарязания лук, след което добавете нарязаната на кубчета тиква цигулка.
  • Лесна крем супа от тиква цигулка (butternut) - Подготовка стъпка 3Задушавайте около 5 минути, след което залейте с вода. Добавете кубчето бульон, посолете, поръсете с черен пипер и оставете да заври.
  • Лесна крем супа от тиква цигулка (butternut) - Подготовка стъпка 4След като сместа заври, похлупете тенджерата и варете 25 минути на умерен огън.
  • Лесна крем супа от тиква цигулка (butternut) - Подготовка стъпка 5Прехвърлете всичко в блендера и добавете предварително затоплената течна сметана. Пасирайте до гладкост.
  • Лесна крем супа от тиква цигулка (butternut) - Подготовка стъпка 6И готово — крем супата от тиква цигулка е готова!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да приготвите крем супа от тиква цигулка с кремообразна текстура?

За кремообразна супа добавете течната сметана след сваряването и пасирайте добре, докато получите гладка текстура.
Почистете я от семките, обелете я и я нарежете на едри парчета, за да се свари равномерно.
Да, може да добавите моркови или картофи, за да обогатите вкуса и текстурата на супата.
Съхранявайте супата в хладилник до 3–4 дни в добре затворен съд.
Да, ако използвате зеленчуков бульон вместо месен, супата е изцяло вегетарианска.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 140Kcal
  • Carbo: 3.2g
  • Общо количество мазнини: 13.1g
  • Наситени мазнини: 9.1g
  • Протеини: 1.3g
  • Влакна: 1.5g
  • Захар: 1.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (163g)

Съдове за готвене

Пасатор

Атрибути

Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: